Le sang séché, ou sang desséché, est un engrais organique d’origine animale. Il se distingue donc des engrais minéraux et des engrais de synthèse fabriqués chimiquement par l’humain.
Il s’agit d’un sous-produit des abattoirs : le sang des animaux servant à la consommation (volailles, vaches, cochons…) est récupéré. Il va ensuite connaître une période de décomposition et de déshydratation, avant de le rendre assimilable par les végétaux. Le sang séché se trouve facilement en magasins spécialisés (jardinerie) ou sur internet.