Hellebore niger

Helleborus niger, communément appelé rose de Noël, est une plante vivace, rustique, formant une touffe, à feuillage persistant, divisé, vert foncé. C'est probablement l'hellébore le plus connu, mais également l'un des plus difficiles à cultiver. Cette vivace est longue à s'installer mais elle peut fleurir quand il neige. Les fleurs en forme de coupe, inclinées, blanches parfois teintées de rose, aux étamines dorées, apparaissent à partir de Noël ou début janvier. Elles virent au blanc rosé en fin de floraison.